Elettra Erboristeria

Mangiare Un Panino A Mezzogiorno

Come preparare un panino per il mezzogiorno, che sia completo?

È finito il tempo dei panini asciutti e monotoni , ci sono molte possibilità di trasformare un semplice panino in un pasto ad hoc e completo.

1 – Pensa alla proteina e scegli tra :

– uovo sodo a rondelle
– frittata semplice o con verdure
– carne lessa sfilacciata
– ragù o spezzatino o altra carne
– sgombro, tonno
– farinata di ceci
– polpetta vegetale
( l’ affettato per il contenitore di sale e conservanti deve essere usato poco )

2 -Pensa ad una verdura:

– cappuccio stufato o in agrodolce
– zucchine in agrodolce o sottaceti , cipolline ecc.
– carote tagliata fine
– una foglia di lattuga
– melanzane, zucchine , peperoni grigliati

3 – Pensa ad una parte grassa :

– maionese
– salsa fatta in casa con i peperoni stufati o broccoli
– un filo di olio
– salsa thain
– ricotta
– humus di ceci
– salsa di melanzane
– salsa di avocado
– crema di zucca
– pesto

4 – Pensa a qualcosa di sfizioso

– olive
– pomodorini
– scagliette di grana
– poco formaggio verde
– salsa peperoncino
Scegli, componi , confeziona il tutto alla sera nel pane a pasta acida , che resta fresco per molti giorni , avvolgi in carta e busta di plastica.
Il giorno dopo avrai da che leccarti le dita.
Nella foto un panino di Valeria .
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Rimedi Naturali Personalizzati
Cornedo Vicentino

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